先日、「せいろ蒸し」で有名な「瑞玉」さんに食事に行って来ました！たまには贅沢にということで 「うなぎの白焼き」と「ロース」を注文 焼き方を間違えると大将に怒られるので慎重に焼きます（笑） 鰻は皮側から焼き始め、皮側で焼き終わるとカリッと香ばし…